La cucina valtellinese da gustare in 10 ristoranti di Bormio e dintorni

Che tu stia cercando un’avventura in montagna, un’escursione con le ciaspole sotto il cielo stellato, una degustazione dei prelibati vini locali o una semplice gita fuori porta, Bormio si erge come uno dei luoghi prediletti per gli amanti della Valtellina. Qui troverai non solo una varietà di attività all’aria aperta, ma anche un’ampia scelta di ristoranti tipici, prodotti locali e paesaggi alpini tra i più suggestivi della Lombardia. La cucina valtellinese, con il suo gusto autentico e la sua genuinità, è una vera delizia per i sensi, offrendo una vasta gamma di piatti tradizionali come i pizzoccheri, gli sciatt, le manfrigole e le zuppe. Non mancano poi ristoranti di alta cucina che, pur abbracciando l’innovazione, mantengono salda la loro identità culinaria radicata nella tradizione locale.
Se preferisci un’esperienza più rustica, puoi optare per una cena in una baita di montagna, dove potrai assaporare taglieri di salumi e formaggi provenienti dalle aziende agricole e dagli agriturismi della zona. L’attenzione per gli ingredienti a km zero, la sostenibilità e il rispetto per la tradizione gastronomica locale sono i pilastri su cui si fonda la cucina tipica valtellinese.

Ecco quindi una selezione di dieci ristoranti da non perdere a Bormio e dintorni:
Agriturismo Rini, Bormio (Sondrio)
Al Filò, Bormio (Sondrio)
Ristorante Vecchia Combo, Bormio (Sondrio)
Osteria La Bajona, Bormio (Sondrio)
La Rasiga, Bormio (Sondrio)
Agriturismo Baita dell’All, Valdidentro (Sondrio)
Ristorante Enoteca Guanella, Bormio (Sondrio)
Ginger bistrot, Valfurva (Sondrio)
Ristorante & Pizzeria Eira, Bormio (Sondrio)
Ristorante Le Motte, Valdisotto (Sondrio)